Colombia | Huila 1000 GR

Nuestro café de especialidad proviene de las montañas del departamento de Tolima, Colombia, cultivado entre los 1.600 y 1.800 msnm, donde la altitud, el clima y la dedicación de los caficultores permiten desarrollar granos de excepcional calidad. Corresponde a las variedades Caturra y Colombia, procesadas mediante el tradicional método lavado, lo que entrega una taza limpia, brillante y con gran definición de sabores.

En taza destacan sus delicadas notas de panela y chocolate, complementadas por una acidez vibrante de carácter cítrico, que aporta frescura y equilibrio. Con una humedad controlada de 11,5% y correspondiente a la cosecha 2025/2026, este café refleja las cualidades que han convertido a Colombia en uno de los países más reconocidos del mundo por producir cafés de especialidad de gran consistencia, complejidad y excelente perfil sensorial.