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Guatemala Antigua | 250gr | Media
$7990 IVA Incluido
Café de especialidad Antigua, Guatemala
Suelo volcánico rico en minerales, poco húmedos, mucho sol y noches frías caracterizan la región donde se produce este café. Este valle rodeado de tres volcanes: Agua, Fuego y Acatenango. Cada cierto tiempo, el volcán de Fuego – uno de los tres volcanes activos de Guatemala – agrega una fresca capa de ceniza rica en minerales al suelo.
Este producto será molido al momento de recibir el pedido. Tipo de moliendas:
Fina: maquina espresso, moka y aeropress
Media: v60, cafetera “goteo” americana y chemex
Gruesa: prensa francesa y kalita
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Descripción
Altura: 1600 msnm
Variedad: Caturra
Proceso: Lavado
Acidez: Medio Alta
Cuerpo: Alta
Notas: Chocolate y Dulce Canela
Tueste: Medio
Cosecha: 2019/2020
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