logo-tuesta

Colombia Bolivar | 1000gr | Fino

$17490 IVA Incluido

Café de especialidad Bolivar, Colombia
Con un puntaje sobre 83 puntos en base a la escala SCA, nuestro Colombia Bolivar proviene de la finca la Gabriela de la región de Antioquia, en Colombia. La Gabriela es la finca mas antigua de la Familia Vasques, allí nació y creció Gabriel Jaime y sus hermanos, fue este el lugar donde aprendieron de su padre a cultivar y a querer el café. En el años 2016 se inicia un proceso de establecimiento de variedades en busca de diferentes perfiles de taza para ofertar en el mercado, ente esos varietales el mas renacido de esta fina es el Gesha, ya que esta finca esta entre Panama y Colombia, produce una calidad de café diferenciada entre las demás variedades.

Este producto será molido al momento de recibir el pedido. Tipo de moliendas:
Fina: maquina espresso, moka y aeropress
Media: v60, cafetera “goteo” americana y chemex
Gruesa: prensa francesa y kalita
Podrás añadir observaciones o comentarios, en la notas del pedido en el carrito de compra

El envio es calculado en el carrito de compras.

Descripción

Grano: 100% arábico
Altura: 1750 – 2000 msnm
Variedad: Caturra y Castillo
Proceso: Lavado
Acidez: Brillante
Cuerpo: Medio
Notas: Caña dulce, naranja y caramelo
Tueste: Medio
Cosecha: 2020/2021